La gestion des stocks et des approvisionnements
Acquérir les outils et les méthodes
Une bonne gestion des stocks implique de bonnes méthodes de prévision et d'approvisionnement ainsi qu'une maîtrise du recensement des besoins. Certains outils sont indispensables pour une application immédiate tels que tableaux de bord des approvisionnements, formules, gestion physique des stocks. Il convient de les appliquer rigoureusement pour une gestion efficace.
- Maîtriser les opérations essentielles de l’approvisionnement et de la tenue des stocks
- Contribuer à la fiabilisation de la tenue de stocks et à la performance des inventaires
- Élaborer un tableau de bord pertinent sur la tenue des stocks
Maîtriser les modalités de gestion des stocks et disposer d'outils efficaces pour traiter ses approvisionnements.
Un quiz d’évaluation doit obligatoirement être rempli à l’issue de la session pour valider les acquis de la formation.
Avoir des notions de la gestion des stocks.
Maîtriser les bases d'Excel.
Il est recommandé d'amener son ordinateur.
1er jour
Identifier la place du stock dans la chaîne logistique
- Positionner l’achat et l’approvisionnement dans la gestion des flux
- Différencier les processus achat et approvisionnement
- Définir les responsabilités de l’approvisionneur
- Définir la finalité du stock et son rôle dans la gestion des flux
- Comprendre l’incidence du stock sur la gestion de l’organisme
- Différencier les types de gestion du stock
Organiser la gestion physique des stocks
- Organiser la prise en charge des produits à leur arrivée
- Assurer les opérations liées à la réception quantitative et qualitative des produits
- Organiser le stockage des produits
- Assurer les opérations liées au magasinage et à la bonne conservation des produits
- Assurer les opérations liées à la préparation des commandes
- Organiser le prélèvement et la distribution des produits
- Assurer les opérations liées à la mise à disposition des produits
Organiser la gestion comptable des stocks
- Comprendre les principes de la comptabilité matières
- Définir la nature des différents stocks
- Procéder à l’analyse ABC de la valeur du stock
- Identifier les enjeux de la gestion comptable des stocks
- Identifier les surstocks et les risques de rupture
- Identifier les mouvements affectant le stock
- Connaître le stock en quantité et en valeur et les méthodes de valorisation
- Connaître les règles et la finalité des inventaires
- Connaître les différentes méthodes d’inventaire
- Organiser et réaliser les inventaires des stocks
- Analyser et améliorer les résultats d’inventaire des stocks
- Fiabiliser les inventaires de stocks avec des indicateurs de gestion
ÉTUDE DE CAS : analyse d'un stock et mise en évidence des dysfonctionnements
2e jour
Mettre en œuvre la gestion économique des stocks
- Connaître les notions essentielles de la gestion économique des stocks
- Définir les paramètres et les coûts liés à la gestion des stocks
- Connaître les méthodes de réapprovisionnement
- les 4 modèles de réapprovisionnement
- l'approvisionnement en bord de chaîne
- le concept du kanban
- Calculer et mettre en place le stock de sécurité
- Choisir les méthodes appropriées à la nature des produits stockés
ÉTUDE DE CAS : Calcul d’un coût de passation de commande et d’un seuil de commande
Élaborer le tableau de bord de la gestion des stocks
- Définir les indicateurs de gestion des stocks
- Construire et diffuser le tableau de bord
- Construire et piloter le plan d’action d’amélioration de la gestion des stocks
Plusieurs dispositifs de financement sont accessibles via les OPCO (Opérateurs de Compétences), organismes agréés par le ministère du Travail dont le rôle est d’accompagner, collecter et gérer les contributions des entreprises au titre du financement de la formation professionnelle.
Pour plus d’information, une équipe de gestionnaires ABILWAYS spécialisée vous accompagne dans le choix de vos formations et la gestion administrative.
Un expert de la thématique et une équipe pédagogique en support du stagiaire pour toute question en lien avec son parcours de formation.
Techniques pédagogiques :
Alternance de théorie, de démonstrations par l’exemple et de mise en pratique grâce à de nombreux exercices individuels ou collectifs. Exercices, études de cas et cas pratiques rythment cette formation.
Ressources pédagogiques :
Un support de formation présentant l'essentiel des points vus durant la formation et proposant des éléments d'approfondissement est téléchargeable sur notre plateforme
